Speisekarte

Wir bieten Ihnen viele verschiedene Cordon bleu-Spezialitäten an. Auch für Vegetarier ist etwas dabei.

Speisekarte

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Weinkarte

Dazu einen guten Schluck Wein?


Weinkarte

Monats Cordon bleu

Wir kreieren seit Jahren jeden Monat ein neues Monats Cordon bleu. Über all die Jahre hatten wir schon über 100 verschiedene Cordon bleu Variationen ausgetüftelt und im Angebot.

Monats Cordon bleu Februar

Cordon bleu gefüllt mit Vorderschinken, Sauerkraut, Züri-Saucisson und Luzerner Rahmkäse

Als Beilage empfehlen wir: Röstikroketten

Das Cordon bleu ist mit Schweinefleisch oder Kalbfleisch in drei verschiedenen Grössen (mini, normal, mega) erhältlich.

Essensvorbestellung für Gruppen

Damit es zu keinen langen Wartezeiten kommt, benötigen wir bei einer Reservation ab 10 Personen eine Vorbestellung der Hauptgänge inkl. der Beilagen. Unbedingt unser unten vorgesehenes Exel Vorlage dafür nehmen. Bitte habt Verständnis, dass ab 8 Personen kein Einzelinkasso möglich ist. Der Endbetrag durch Anzahl Personen ist jedoch möglich. Stornierungen sind bis 6 Stunden vor dem Anlass konstenlos möglich.

Am Besten schickt ihr das ausgefüllte Bestellformular mindestens zwei Tage vor dem Anlass per Mail an bestellung(at)gertrudhof.ch.

Mittagsmenu's im Gertrudhof

Zusätzlich zur normalen Speisekarte bieten wir jeden Mittag noch Mittagsmenu's an.

Wir setzen auf Regionalität

Unser Fleisch beziehen wir von der Metzgerei Ziegler in Zürich. Das Fleisch wird länger abgehangen als bei anderen Metzgern und hat auch darum die beste Qualität. Das Fleisch ist Culinarium zertifiziert.

Die Schweine für unsere Cordon bleu's stammen ausschliesslich vom Schweinezüchter Thomas Volkart in Niederglatt ZH. Wir haben diesen Betrieb besichtigt und festgestellt, dass es sich um einen Musterbetrieb handelt. Es wird alles daran gesetzt, dass es den Schweinen gut geht. Damit die Schweine auf dem Weg zum Schlachthof möglichst wenig Stress haben, fährt Thomas Volkart jede Woche persönlich mit ihnen dort hin.

Haben Sie Interesse, den Betrieb zu besichtigen? Oder haben Sie Fragen zur Aufzucht der Schweine? Kontaktieren Sie dazu die Metzgerei Ziegler.

Deine Meinung interessiert uns!

Bitte keine Reservationen oder Stornierungen über dieses Tool. Deine Anfrage/Feedback/... lesen wir nur sporadisch. 

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Kontakt

Gertrudstrasse 26, 8003 Zürich

+41 (0)44 451 31 31 

Reservation

Öffnungszeiten Restaurant:
Di – Fr. 11.30 – 14.00 / 17.30 – 23.00 Uhr 
Sa. 17.00 – 23.00 Uhr
So. 16.00 – 22.00 Uhr
Mo. geschlossen
Feiertage ab 17:30 Uhr geöffnet 
 
Öffnungszeiten Küche: 
Di – Fr. 11.30 – 13.30 / 17.30 – 21.30 Uhr
Sa. 17.30 – 21.30 Uhr
So. 16.00 – 21.00 Uhr