Speisekarte 

Wir bieten Ihnen viele verschiedene Cordon bleu-Spezialitäten an. Auch für Vegetarier ist etwas dabei. 

Speisekarte

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Weinkarte

Dazu einen guten Schluck Wein?


Weinkarte

Monats Cordon bleu

Wir kreieren seit Jahren jeden Monat ein neues Monats Cordon bleu. Über all die Jahre haben wir schon über 100 verschiedene Cordon bleu Variationen ausgetüftelt und im Angebot.


Monats Cordon bleu Oktober

Wildschwein Cordon bleu gefüllt mit
Rohschinken, Oliven, Artischocke, Dörrtomate, Feta und Raclettekäse Separat Tzatziki Sauce



Wir setzen auf Regionalität

Unser Fleisch beziehen wir von der Metzgerei Ziegler in Zürich. Das Fleisch wird länger abgehangen als bei anderen Metzgern und hat auch darum die beste Qualität. Das Fleisch ist Culinarium zertifiziert.

Die Schweine für unsere Cordon bleu's stammen ausschliesslich vom Schweinezüchter Thomas Volkart in Niederglatt ZH. Wir haben diesen Betrieb besichtigt und festgestellt, dass es sich um einen Musterbetrieb handelt. Es wird alles daran gesetzt, dass es den Schweinen gut geht. Damit die Schweine auf dem Weg zum Schlachthof möglichst wenig Stress haben, fährt Thomas Volkart jede Woche persönlich mit ihnen dort hin.

Haben Sie Interesse, den Betrieb zu besichtigen? Oder haben Sie Fragen zur Aufzucht der Schweine? Kontaktieren Sie dazu die Metzgerei Ziegler.

Deine Meinung interessiert uns!

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Kontakt

Gertrudstrasse 26, 8003 Zürich

+41 (0)44 451 31 31

info@gertrudhof.ch

Öffnungszeiten Restaurant:
Di – Fr. 11.30 – 14.00 / 17.30 – 23.00 Uhr 
Sa. 17.00 – 23.00 Uhr
So. 16.00 – 22.00 Uhr
Mo. geschlossen

Öffnungszeiten Küche:
 
Di – Fr. 11.30 – 13.30 / 17.30 – 21.30 Uhr
Sa. 17.30 – 21.30 Uhr
 So. 16.00 – 21.00 Uhr   

Wir nehmen Reservationen nur per Telefon unter 044 451 31 31 entgegen. Wir sind von Dienstag bis Freitag von  08.30 - 14.00 Uhr, 17.30 - 23.00 Uhr, Samstags von 15.00 - 23.00 und Sonntags von 15.00 - 22.00 Uhr erreichbar. 
Bitte nicht während der Haupt-Servicezeit von 11.50-12.50 Uhr und von 18.30-20.30 Uhr anrufen.